Azione disinfettante disinfettante antisettica e detergente AOAC (AOAC 960.09)

Il metodo di prova AOAC per gli effetti disinfettanti antisettici e detergenti è citato dall'EPA statunitense come metodo che può essere utilizzato per convalidare le dichiarazioni di efficacia di alcuni disinfettanti per superfici a contatto con gli alimenti. Particolarmente indicato per disinfettanti diluibili che non utilizzano alogeni (cloro, bromo).

RIEPILOGO DEL METODO DI PROVA

• Le colture di batteri Gram-negativi e Gram-positivi designate dall'AOAC vengono coltivate in un brodo appropriato e quindi concentrate a circa 1 x 10 10 ufc / ml.
• A coppie, per ogni microrganismo, 1 ml di coltura concentrata viene inoculato in un matraccio di Erlenmeyer contenente 99 ml di prodotto in esame per il tempo di contatto specificato.
• Separatamente, 1 ml di coltura concentrata viene inoculato in una beuta di Erlenmeyer contenente 99 ml di un tampone non antisettico per determinare la concentrazione iniziale di microrganismi.
• Dopo che il tempo di contatto è trascorso (di solito 30 secondi), le aliquote della miscela microbo / prodotto vengono rimosse dalla bottiglia e analizzate per i microrganismi che sopravvivono diluendo e rivestendo con una strategia di neutralizzazione chimica appropriata.
• Le piastre di agar vengono incubate per un tempo sufficiente.
• Dopo l'incubazione, la concentrazione dei microrganismi sopravvissuti nei flaconi del test viene confrontata con quella dei flaconi di controllo (concentrazione iniziale).
• Il prodotto supera il test se uccide più del 99,999% dei microrganismi Gram-positivi e Gram-negativi.

PUNTI DI FORZA DEL TEST AOAC ANTISETTICO E DETERGENTE DISINFETTANTE-IGIENIZZANTE

• Il test di disinfezione disinfettante e antisettico AOAC è altamente riproducibile.
• Il test dell'effetto sanitizzante dei disinfettanti germicidi e detergenti AOAC è un'eccellente valutazione delle prestazioni di disinfezione in presenza di liquido in eccesso (considerare il risciacquo del vetro in un bicchiere), come ci si aspetterebbe nei risciacqui igienizzanti a contatto con alimenti "batch type".