Test della quantità di proteine

Per comprendere il contenuto proteico totale in un campione o in un prodotto formulato, è necessario determinare la quantità di proteine. Una quantificazione accurata delle proteine ​​è essenziale in quanto numerosi altri test critici richiedono risultati accurati delle proteine ​​totali per ottenere dati. Il metodo di analisi delle proteine ​​deve essere scelto con cura per fornire dati accurati.

Ad esempio, gli esperimenti colorimetrici dipendono dall'uso di uno standard di riferimento esterno e differenti caratteristiche di assorbimento tra il prodotto e lo standard di riferimento possono causare imprecisioni. L'analisi quantitativa degli amminoacidi può anche essere utilizzata per determinare il contenuto proteico. Tuttavia, è importante capire come diverse proteine ​​vengono idrolizzate in condizioni simili e la stabilità degli amminoacidi durante l'idrolisi è vitale.

I nostri scienziati sono esperti nell'analisi della quantificazione delle proteine ​​e comprendono appieno le proprietà fisico-chimiche delle proteine ​​e degli amminoacidi. Affrontiamo le possibili ragioni di variabilità nell'accuratezza della misurazione delle proteine ​​totali, fornendo ogni volta dati accurati e affidabili.

Con oltre 25 anni di esperienza, laboratori accreditati all'avanguardia e un team di esperti, EUROLAB fornisce un servizio perfetto in test, misurazioni e analisi.