"CFR" indica il Federal Regulations Act. Si tratta di un insieme di regole create dal governo degli Stati Uniti e pubblicate nel registro federale dalle agenzie e dai dipartimenti competenti del governo federale.
Il CFR ha 50 titoli che coprono una vasta gamma di settori, dalle autostrade e banche alla difesa nazionale e alla salute pubblica. Ogni titolo ha sezioni e sezioni. Per capire come viene scritta una particolare modifica, può essere utile comprendere che il titolo è a sinistra del "CFR", la sezione è a destra del "CFR" e la sezione o sottosezione è a destra.
Il titolo 21 della legge sui regolamenti federali riguarda alimenti e droghe. La sezione 177 è chiamata "additivi alimentari indiretti: polimeri". Questi regolamenti riguardano i materiali a contatto con gli alimenti e sono quindi considerati un additivo alimentare indiretto - esempi sono i contenitori per la conservazione degli alimenti oi materiali di imballaggio degli alimenti.
I materiali a contatto con gli alimenti utilizzati negli Stati Uniti devono essere conformi alla normativa 21 CFR 177. Applicazione e tipo di materiale (materiale attraverso questo invito accettabile per l'uso con la Sezione 177) . - 177 1010 . 2910). Richiedono anche prove speciali (chiamate nuovamente in base all'applicazione e al tipo di materiale). Questi sono tipicamente test per l'identificazione e il contenuto estraibile in vari solventi.